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Friand
Le friand est une charcuterie pâtissière composée de deux pièces de pâte feuilletée soudées entre elles par les bords et garnie d'une préparation appelée « appareil ». Cet aliment est souvent salé, servi en entrée, ou en amuse-bouche.
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Financier (pâtisserie)
Le financier est une pâtisserie contenant de la poudre d'amande. Elle est parfois étiquetée visitandine dans certaines pâtisseries qui ont conservé l'appellation traditionnelle.
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