Na visão tradicional, evaporito(a) ou depósito salino é uma rocha sedimentar formada pela cristalização e precipitação química dos sais dissolvidos em um meio aquoso, devido a um processo de evaporação. Seu ambiente de formação são bacias fechadas sujeitas a evaporação intensa. Seu precipitado gera depósitos de cloretos, sulfatos, boratos e carbonatos. Há dois tipos de depósitos de evaporação marinha, que também pode ser descrito como depósitos do oceano, e não-marinhas que são encontradas em corpos de água, como lagos. Evaporitos são considerados rochas sedimentares químicas.