Le (ou , l’appellation variant suivant les pays) est un professionnel de santé médical habilité à pratiquer l'odontologie. Titulaire d'un doctorat en chirurgie dentaire ou en médecine dentaire dans la plupart des pays, il assure la prévention, le diagnostic et le traitement des pathologies acquises et congénitales de la bouche, des dents, des maxillaires et des tissus attenants. Il est souvent nommé « dentiste » par convenance.