Le
cerveau humain a la même structure générale que le
cerveau des autres
mammifères, mais il est celui dont la taille relative par rapport au reste du corps est devenue la plus grande au cours de l'
évolution. Si la
baleine bleue a le cerveau le plus lourd avec 6.92 kilogrammes contre pour celui de l'homme, le coefficient d'encéphalisation humain est le plus élevé et est sept fois supérieur à celui de la moyenne des mammifères. L'augmentation du volume cérébral humain vient en grande partie du développement du
cortex cérébral qui est bien distinct de celui des autres Primates, en particulier les
lobes frontaux qui représentent plus de 30 % de la surface cérébrale et interviennent essentiellement dans la
planification, le
langage et le
mouvement volontaire. Près de la moitié du cortex cérébral est consacré à l'analyse sensorielle, principalement la vision.