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Caille
Les cailles sont de petits oiseaux migrateurs ( de longueur environ) de la sous-famille des Perdicinae. Elles ressemblent beaucoup aux perdrix, bien que plus petites. Ce terme serait d'origine germanique. Ces oiseaux sont un gibier recherché.
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Caillé
Le terme caillé est employé pour une définition fromagère française, et une appellation fromagère française du Midi de la France :
- l'état physique après la coagulation du lait.
- un fromage à l'état physique éphémère et donc à consommer sans attendre.
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Caille (Alpes-Maritimes)
Caille est une commune française située dans le département des Alpes-Maritimes en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ses habitants sont appelés les Caillois.
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