La
côte des Blancs est une zone viticole appartenant au
vignoble de Champagne et destinée à la production du
champagne. Située dans la
Marne, elle s'étend au sud d'
Épernay sur environ , pour une superficie de , en 2006. La côte des Blancs doit son nom à la couleur du cépage qui y est planté à 95 %, le
Chardonnay, qui est d'ailleurs l'unique cépage blanc autorisé en Champagne. Les champagnes produits dans cette zone portent l'appellation « blanc de blancs ».