La
bile est un
liquide biologique jaune-verdâtre,
basique (
pH compris entre 7,6 et 8,6) qui favorise la
digestion, plus spécifiquement celle des
lipides. Elle est sécrétée de manière continue par le
foie à raison de par jour. Près de la moitié de cette production est stockée et concentrée dans la
vésicule biliaire principalement la nuit et l'autre moitié est directement déversée dans le
duodénum.