O (
Allium porrum ou, segundo J. Gay
Allium ampeloprasum var.
porrum) é um vegetal que pertence à mesma família (
Alliaceae) que as
cebolas e os
alhos. Existem ainda as variantes
Allium ampeloprasum var.
ampeloprasum, cultivado devido ao uso dos seus
bolbos e o
Allium kurrat cujas folhas são apreciadas no
Egipto e
Médio Oriente. É ainda conhecido pelos termos
alho-francês,
alho-macho,
alho-poró,
alho-porró,
alho-porrô,
poró,
porro,
porró,
porrô,
porro-bravo e
porro-hortense.