Le poly(acétate de vinyle), ou acétate de polyvinyle, abrégé en PVAc (mais parfois aussi PVA, à ne pas confondre avec le PVA désignant l'alcool polyvinylique) est un polymère synthétique. Il est synthétisé par polymérisation de l'acétate de vinyle. L'hydrolyse complète ou partielle de ce polymère permet de fabriquer l'alcool polyvinylique ; il s'agit d'une saponification. Cette réaction a été découverte par le chimiste allemand Fritz Klatte en 1912.