A canção foi lançada por Gaga em junho de 2010, durante uma apresentação para Elton John's White Tie and Tiara Ball. Em seguida, a cantora incluiu a canção no repertório de sua segunda turnê mundial, The Monster Ball Tour. Mais tarde, Gaga cantou a música em vários programas de TV, festivais e eventos. "You and I" foi inspirada pelo relacionamento da cantora com seu namorado Lüc Carl. A canção recebeu críticas positivas, sendo considerado como um dos destaques de Born This Way. Após o lançamento do álbum, "Yoü and I" entrou no repertório de músicas vendidas em países como Estados Unidos, Canadá e Reino Unido, devido aos downloads digitais do álbum. Haley Reinhart, concorrente no reality show American Idol, cantou a música em ,maio de 2011, recebendo comentários positivos do júri. A canção foi lançada como single no iTunes e foi parte do álbum de compilação American Idol Top 5 Season 10.

O videoclipe de acompanhamento para "Yoü and I" foi lançado em 16 de agosto de 2011 e foi gravado pela colaboradora de longa data de Gaga, Laurieann Gibson em Springfield, Nebraska. O vídeo apresenta Jo Calderone o alter ego masculino Gaga, que também é destaque na capa do single e Yüyi, uma sereia. O principal conceito por trás do vídeo foi a jornada de Gaga, para ficar com seu amado, e foi retratado através de uma variedade de cenas mostrando-a em vários avatares, incluindo os dois anteriores mencionados. Depois de seu lançamento, o vídeo foi recebido positivamente.