Vincent "Vinny" Appice (Brooklyn, Nova Iorque, 13 de setembro de 1957) é um baterista estadunidense do cenário do rock n' roll mundial, principalmente o heavy metal. Ele ficou famoso por tocar em importantes bandas, principalmente no Black Sabbath, na qual entrou em 1980, com Ronnie James Dio após a saída de Bill Ward para a tour do álbum Heaven and Hell. Tocou também na banda Dio, junto com o vocalista Ronnie James Dio, gravando inicialmente o álbum Holy Diver em 1983.