Villares del Saz es un municipio de la provincia de Cuenca (España), en la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha, y pertenece a la comarca de La Mancha. Tiene una población de 586 habitantes (INE 2013) y una superficie de 70,2 km². Se encuentra situado a 51 km de la capital de la provincia. El nombre de Villares le viene por la unión de Villar del Saz de don Guillén de Arriba y Villar del Saz de don Guillén Abajo, que quedaban separados por la actual calle de la Raya.