Les
termites (nom masculin), parfois surnommés
fourmis blanches, sont des représentants de l'ordre des
blattoptères, bien qu'on ait longtemps considéré qu'ils constituaient les seuls représentants de l'ordre des
isoptères qui compte environ 281
genres et
espèces. Ce sont des
insectes sociaux, qui vivent au sein de colonies hiérarchisées et organisées en
castes. Ils se rencontrent surtout dans les pays chauds, où certaines espèces construisent de grands
nids en terre mâchée, les
termitières, caractéristiques des plateaux tropicaux.