Shrek é o personagem principal da série de livros, filmes e outros itens, Shrek. Ele aparece de formas diferentes no livro Shrek!, de 1990 e na série de filmes, que teve seu primeiro título em 2001. O nome Shrek, vem do alemão Schreck e do iídiche Shreck, que significa "medo", "pânico" ou "terror". Na versão original é dublado por Mike Myers.