Ein Imbissstand (auch Imbissbude, österr. Buffet oder Würstelstand, schweiz. Take-away) ist ein Verkaufsstand für den Verkauf von Mahlzeiten und Getränken für den Verzehr zwischen regulären Hauptmahlzeiten (deutsch Imbiss), wobei der Übergang vom Imbisslokal mit hauptsächlich Street Food zum Verzehr überwiegend im Stehen zum Schnellrestaurant zum Verzehr im Sitzen fließend ist.