Sabor Amargo es un grupo español con un ecléctico estilo musical que va desde el Reggae, al Ska, pasando por el Rock And Roll y el Pop. Con sus orígenes en el municipio salmantino de Ciudad Rodrigo fue creada por Julián Velasco, que formó la banda a finales del año 1997. El grupo tiene influencias de Seguridad Social, Los Enemigos, Los Rodríguez, Extremoduro, entre otros.