Als
Saatzucht bezeichnet man Institutionen und Unternehmen, die in Zuchtgärten die
Neuzüchtung und Erhaltungszucht von Pflanzensorten vornehmen, oder auf Feldern, in Gärten oder Glashäusern die
Saatgutvermehrung meist in der
Sortenliste eingetragenen Pflanzensorten durchführen.