Plasselb é uma comuna da Suíça, no Cantão Friburgo, com cerca de 998 habitantes. Estende-se por uma área de 18,11 km², de densidade populacional de 55 hab/km². Confina com as seguintes comunas: Cerniat, Giffers, La Roche, Le Mouret, Oberschrot, Plaffeien, Sankt Silvester.