Piscator (
lat. „
Fischer“) ist der Familienname folgender Personen:
- Erwin Piscator, (1893–1966), deutscher Regisseur
- Hermannus Piscator, († 1526), Mainzer Humanist
- Hildegard Piscator, (1900–1970), deutsche Schauspielerin und Schriftstellerin
- Johannes Piscator, (1546–1625), deutscher Theologe und Hochschullehrer
- Johannes Piscator von Stein, auch Lithopolitanus genannt, aus Stein am Rhein stammender Pfarrer und Schriftsteller (16. Jahrhundert)
- Peter Piscator, (1571–1611), deutscher orientalischer Philologe und lutherischer Theologe
- Siegfried Piscator, († 1473), Mainzer Weihbischof in partibus Rheni