La
poire est un fruit à
pépins comestible au
goût doux et sucré dont il existe plus de deux mille variétés cultivées. Le premier pays producteur en est la
Chine et c'est le cinquième fruit le plus consommé en
France. Il est produit par le
poirier commun (
Pyrus communis L.) et par le
Pyrus sinensis en Chine, arbres de la famille des
Rosaceae, sous-famille des
Maloideae. De forme caractéristique oblongue et ventrue à sa base, elle est généralement de couleur verte, jaune ou rouge, la très ancienne poire de
Worcester étant noire.