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Operazione unitaria
Nell'
ingegneria chimica
, un
'
operazione unitaria
(o
azione unitaria
) consiste in una singola trasformazione
fisica
che può avere luogo all'interno di un'
apparecchiatura
di un
impianto chimico
. Ogni operazione unitaria può interessare uno o più
fenomeni di trasporto
contemporaneamente.
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