Mostarda (planta) in Portuguese - dictionary and translation

Wikipédia em português - A enciclop...

Mostarda (planta)

A mostarda mais conhecida como rúcula, do géneros Brassica e Sinapis cujas sementes é utilizada como especiaria e que, após moídas e misturadas com água, vinagre e outros líquidos, se transformam no condimento conhecido como mostarda. As sementes de mostarda podem também ser usadas para obtenção de óleo de mostarda, e as folhas são geralmente comestíveis. Além das mostardas, o género Brassica também inclui couves, colza e nabos.