Mauerwerk ist ein aus natürlichen oder künstlichen Steinen gefügtes Bauteil oder Bauwerk als Massivbau. Durch seine spezifischen Techniken und Werkstoffe grenzt sich der Mauerwerksbau von anderen Bautechniken, wie beispielsweise dem Holzbau, dem Stahlbetonbau oder dem Stahlbau ab. Das Mauerwerk besteht aus einzelnen druckfesten Elementen (Natursteine oder künstliche Steine wie beispielsweise Lehmziegel, Mauerziegel oder Betonwerksteine), die mit oder ohne Mörtel in einem Mauerwerksverband miteinander verbunden sind. Unter einem Mauerwerksverband versteht man bestimmte Fügetechniken, um aus einzelnen Steinen zusammenhängendes Mauerwerk zu bilden.