Laufey est la mère (les géants des glaces sont hermaphrodites, mais leurs caractéristiques physiques sont incertaines, ils sont représentés comme des mâles pouvant porter des enfants) de
Loki dans la
mythologie nordique, ainsi que l'indique notamment la
Gylfaginning (34) de
Snorri Sturluson, qui explique dans le
Skáldskaparmál (16) que « fils de Laufey » (
son Laufeyjar) est l'une des
kenningar désignant Loki. Ce dernier est effectivement appelé
Laufeyjar son(r) dans les
Eddas (
Lokasenna,
52 ;
Þrymskviða,
18, 20,
Gylfaginning,
42, 49,
Skáldskaparmál,
35). Laufey n'est toutefois évoquée dans aucun mythe.