Die Kefauver-Hearings bezeichnen einen Vorgang der Verbrechensbekämpfung (Organisierte Kriminalität) in den Jahren 1950/1951 in den Vereinigten Staaten. Die Untersuchungen wurden nach dem demokratischen Politiker Estes Kefauver benannt, der Vorsitzender des Senate Special Committee to Investigate Crime in Interstate Commerce war.