Les Hittites sont un peuple ayant vécu en Anatolie au Ils doivent leur nom à la région dans laquelle ils ont établi leur royaume principal, le , situé en Anatolie centrale autour de leur capitale, Hattusa. À partir de la seconde moitié du avant notre ère, les rois du Hatti construisent un des plus puissants royaumes du Moyen-Orient, dominant l'Anatolie jusqu'aux alentours de 1200 av. J.-C. Au avant notre ère, ils réussissent même à faire passer la majeure partie de la Syrie sous leur coupe, ce qui les met en rivalité avec d'autres puissants royaumes du Moyen-Orient : l'Égypte, le Mitanni et l'Assyrie.