Harze sind, je nach Temperatur und Alter, mehr oder weniger flüssige Produkte, die sich aus verschiedenen chemischen Substanzen zusammensetzen und zum Beispiel zur Herstellung von
Lacken,
Seifen,
Arzneistoffen und
Terpentin dienen. In natürlicher Form werden
Harze als
Naturharz von
Tieren und
Pflanzen, insbesondere
Bäumen abgesondert und dienen in erster Linie zum Verschließen von Wunden an der Pflanze. Im süddeutschen Raum und in Österreich wird Naturharz auch als (Baum)
pech bezeichnet. Im industriellen Bereich werden heute mengenmäßig vorwiegend
Kunstharze verwendet, Naturharze sind von Bedeutung für
Naturfarben und Spezialanwendungen.