Ein
Hanfsaft aus
Nutzhanf ist ein drogenfreier bzw. nicht psychoaktiver Saft aus der Pflanze Cannabis Sativa. Er wird in großen Mengen und durch eine industrielle Kaltpressung des oberen Teils der Pflanze und den Blättern gewonnen. Durch sein Gewinnungsverfahren unterscheidet er sich deutlich von Produkten, wie dem
Hanföl oder dem milchigen Trinkhanf, welche ausschließlich aus dem Samen diverser Hanfsorten gewonnen werden. Durch das Verfahren, wird ein hochwertiger Teil der Pflanze - der Saft - für den menschlichen Konsum genutzt, statt wie bisher auf dem Feld zu verrotten bzw. zu verdunsten. Hanfsaft stellt vor allem die Basis für unterschiedlichste, drogenfreie Produkte dar, bspw. im Bereich Nahrungsmittel, Medizin, Kosmetik und als spannungslösendes Getränk. Zudem bietet er durch seinen vollmundigen
Umami-Geschmack die Möglichkeit, Speisen und Getränke neben den Noten süß, sauer, salzig, bitter, in einer spezifischen Qualität zu beeinflussen.