Ein Haarknoten (regional auch Gogsch oder Punz, in der Schweiz auch Huppi oder Püürzi) oder Dutt ist eine auf dem Scheitel oder auf dem Hinterkopf, selten auch in Stirnnähe, zu einem Knoten geflochtene, gezwirbelte oder gewundene Frisur des Kopfhaars. Meyers Konversationslexikon von 1905 beschreibt den Haarknoten, auch (frz.) Chignon genannt, als „das in einen beutelähnlichen Wulst hinaufgeschlagene und am Hinterkopf mit einem Kamm befestigte Haar“. Haarknoten an beiden Kopfseiten nennt man (Ohr-)Schnecken.