Guillaume de Gellone ou d'Aquitaine, surnommé le Grand (né entre 750 et 755 - mort entre le et le ) est un aristocrate important et une personnalité militaire du royaume d'Aquitaine de l'époque carolingienne. Il fut comte de Toulouse, duc d'Aquitaine et marquis de Septimanie dans les années 790, avant de fonder l'abbaye de Gellone en 804 et de s'y retirer.