Als
glycosidische Bindung oder
glykosidische Bindung bezeichnet man die
chemische Bindung zwischen dem
anomeren Kohlenstoffatom eines
Kohlenhydrats (
Glycon) und dem Hetero- oder selten Kohlenstoffatom eines
Aglycons oder einem zweiten Zuckermolekül. Verbindungen, die eine glycosidische Bindung enthalten, sind in der Natur weit verbreitet und werden
Glycoside genannt.