La glande sublinguale est la plus petite des glandes salivaires majeures , elle est constituée d'un amas allongé et aplati d'une vingtaine de lobules glandulaires. Située sous la membrane muqueuse des replis de la fosse sublinguale, elle repose sur le muscle mylo-hyoïdien. Elle possède de nombreux conduits (8 à 20), dont le principal est le canal de Rivinus.