Une
foire, qui peut être appelé aussi marché, se déroule sur un
foirail ou
champ de foire. C'est une manifestation commerciale d'exposants faisant partie d'un même secteur économique (comme le secteur agricole par exemple) se tenant dans une
ville, un
bourg à une époque et en un lieu généralement fixe. En Europe, les foires ont été les principales activités commerciales, les plus connues étant les
foires de Champagne.