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Erva-mate
A
erva-mate
(
Ilex paraguariensis
), também chamada
mate
ou
congonha
, é uma
árvore
da
família
das
aquifoliáceas
, originária da região
subtropical
da
América do Sul
. É consumida como
chá
(quente ou gelado),
chimarrão
ou
tereré
no
Brasil
, no
Paraguai
, na
Argentina
, no
Uruguai
, na
Bolívia
e no
Chile
.
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