Desfoliante (alternativamete
defoliante ou
desfolhante) é a designação dada às substâncias químicas que em contacto com as plantas, especialmente com
árvores e
lianas, induzem a queda prematura das folhas. Para além de usos agronómicos, aqueles produtos são utilizados como
arma química. Um exemplo clássico de desfoliante, altamente tóxico, é o denominado
agente laranja, o qual foi frequentemente utilizado pelas forças dos
Estados Unidos para defoliar zonas florestais do
Vietname durante a
Guerra do Vietname entre 1961 e 1970.