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Denominazione di origine controllata
Denominazione di origine controllata,
kurz
DOC,
ist eine „kontrollierte Ursprungsbezeichnung“ für
Wein
aus
Italien
, ähnlich der
Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
in Frankreich, dem
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
(Q.b.A.) in Deutschland oder dem
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
. Die offizielle Beschreibung laut EU-Verordnung lautet:
Bei den
Qualitätsstufen
stehen die DOC-Weine über den
Indicazione-Geografica-Tipica
-Weinen (
IGT
-Weinen) und unter den
DOCG
-Weinen.
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