Cucurbitales es el nombre de un taxón de plantas ubicado en la categoría de orden, comprendido por familias como Cucurbitaceae (calabazas, pepino, sandía, melón), Begoniaceae (1500 especies, muchas de ellas de valor ornamental) y otras. Se ubica a su vez en el clado "eurrósidas I" de las dicotiledóneas. Este orden prospera mayormente en áreas tropicales, con menor presencia en regiones subtropicales y templadas. Incluye arbustos, árboles, hierbas y enredaderas. Una de las principales características de Cucurbitales son las flores unisexuales, mayormente pentacíclicas, con pétalos, si están presentes, gruesos y punteados (Matthews y Endress, 2004). La polinización es usualmente realizada por insectos, pero también está presente la anemofilia (en Coriariaceae y Datiscaceae).