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Composé aliphatique
En
chimie organique
, un
composé
aliphatique
(du grec aleiphar, -atos : graisse) est un
composé organique
(carboné) acyclique ou
cyclique
,
linéaire
ou
branché
,
saturé
ou
insaturé
, à l'exclusion des
composés aromatiques
.
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