Le
Caryer ovale,
Carya blanc,
Noyer blanc ou
Noyer tendre (
Carya ovata), est une espèce d'arbres de la famille des
Juglandaceae. C'est une espèce proche du
caryer cordiforme (
Carya cordiformis). Il est aussi appelé caryer à noix douce, arbre à noix piquées, caryer blanc, noyer tendre et noyer blanc d'Amérique.