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Boza (Getränk)
Boza
(
türkisch
:
boza
,
bulgarisch
: боза [],
rumänisch
bragă
) ist ein leicht alkoholisches, süßlich-prickelndes
Bier
(ursprünglich
Hirse
), das auf dem
Balkan
und in der
Türkei
, in
Zentralasien
und im
Nahen Osten
konsumiert wird.
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