Les
bisons (Bison Smith,
1827) forment un
genre de grands
bovidés ruminants dont il existe deux espèces vivantes : le
bison d'Europe (
Bison bonasus) et le
bison d'Amérique du Nord (
Bison bison) qui est elle-même divisée en deux sous-espèces : le
bison des bois (
Bison bison athabascae) et le (
Bison bison bison). Le bison des plaines vit essentiellement dans les
steppes nord-américaines tandis que le bison des bois et le bison d'Europe occupent des habitats forestiers.