Bianca di Savoia, era terzogenita di Violante Paleologa (figlia di Teodoro Paleologo, uno dei figli minori dell'imperatore Andronico II Paleologo) e di Aimone di Savoia, detto il Pacifico, Conte di Savoia.
La morte della madre, quando aveva solo 6 anni, segnò l'inizio di una vita infelice. Crebbe con i parenti più stretti tra le corti dell'alta Savoia, ma nel 1343 morì il padre e nel 1348 morì anche il fratello Giovanni.