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Bairrada
Bairrada
é uma sub-região natural situada na
Beira Litoral
, na
Região Centro
de
Portugal
, que compreende integralmente os concelhos de
Mealhada
,
Anadia
,
Oliveira do Bairro
, a maioria do concelho de
Cantanhede
,
Águeda
(parte meridional deste município), bem como algumas freguesias dos concelhos de
Vagos
, de
Coimbra
e ainda a freguesia de
Nariz
, já no município de
Aveiro
.
Caracteriza-se essencialmente pela forte produção vitivinícola, sob a denominação
Bairrada (DOC)
,
Denominação de Origem Controlada
e sendo também considerada
Região Demarcada
{espumante}, bem como pelo afamado
Leitão Assado à Bairrada
e troncos do Buçaco (doces).
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