Le genreAnethum L. de la famille des Apiaceae, sous-famille des Apioideae, tribu des Apieae ne compte qu'une seule espèce largement répandue dans le monde : l'aneth odorant (Anethum graveolens).
Synonymes : Anethum sowa Roxburgh, Ferula marathrophylla W. G. Walpers, Peucedanum anethum Baillon, Peucedanum graveolens L., Peucedanum sowa (Roxburgh) Kurz.
Origine du nom : Aneth vient du latin anethum, emprunté au grec ἄνηθον - anêthon, d'origine inconnue, et graveolens signifie en latin « d'odeur forte », composé de « gravis » (lourd, fort) et « olens » (sentant).
Nom commun : aneth, fenouil bâtard, faux anis, fenouil puant.