Altbier (oft nur
Alt genannt) ist eine zumeist dunkle
obergärige Biersorte, die überwiegend am
Niederrhein getrunken wird. „Altbier-Hochburgen“ sind
Düsseldorf,
Krefeld und
Mönchengladbach. Die Wurzeln des Altbiers liegen in Westfalen und im angrenzenden Niedersachsen, wo das Altbier bis ins späte 19. Jahrhundert die einzig hergestellte Biersorte war.