L'appellation Alsace-Moselle désigne les trois départements du Bas-Rhin, du Haut-Rhin et de la Moselle, soit le territoire - alors couramment appelé Alsace-Lorraine - qui avait été intégré à l'Empire allemand peu après la défaite de la France dans la guerre de 1870 et était ensuite redevenu français en 1919 à l'issue de la Première Guerre mondiale. Les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin appartiennent à la région Alsace, tandis que la Moselle fait partie de la Lorraine. L'Alsace-Moselle n'a donc pas d'existence institutionnelle et l'expression est principalement utilisée dans un contexte juridique pour faire référence au droit local instauré dans ces trois départements en 1919 et qui subsiste depuis.