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Alkansäuren
Alkansäuren
sind
Carbonsäuren
, die aus einem
Alkylrest
und einer
Carboxygruppe
(–COOH) aufgebaut sind. Alkansäuren haben die
allgemeine Summenformel
C
n
H
2
n
+1
COOH ( bzw.
n
= 0, 1, 2, 3, …). Definitionsgemäß verfügt ein Alkylrest weder über
aliphatische
noch
aromatische
Doppelbindungen
noch andere
Heteroatome
. Verbindungen mit
linearen
Alkylresten werden auch als gesättigte Carbonsäuren bezeichnet.
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