L’
agriculture de la France métropolitaine bénéficie d'une
surface agricole utile importante (environ 1/2 ha par habitant) et d'une situation
géographique et
climatique favorable, à cheval sur le parallèle. Conjointement à l'aide apportée par la
politique agricole commune (PAC), ces facteurs expliquent que la
France soit devenue le premier pays
agricole de l'
Union européenne avec 18 % du produit agricole et agro-alimentaire européen. Les principales productions sont les
céréales (
blé, rang européen et mondial ;
maïs, mondial) et le
sucre ( mondial), le
vin ( mondial), le
lait ( mondial) et les
produits laitiers, les
fruits et
légumes, l'
élevage (notamment en
Bretagne) et les produits carnés ( mondial pour la
viande bovine). Ce dernier secteur a pu souffrir de
crises successives (
vache folle,
grippe aviaire, etc).