Além do acervo do Palácio dos Bandeirantes, o AACPG gerencia as coleções do Palácio do Horto Florestal, também na capital paulista, e do Palácio Boa Vista, em Campos do Jordão. Administra um expressivo conjunto de obras de importância histórica, artística e científica, composto por mais de três mil itens - a maioria referentes à arte brasileira, do período colonial aos dias de hoje, além de exemplares da artes decorativas europeias e asiáticas e pinturas da escola cusquenha. Também realiza exposições temporárias e eventos culturais nos palácios do governo.