ウィキペディア日本語版 Wikipedia - フリー百科事典
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調理
調理
(ちょうり)とは、
食材
を加工し、
料理
を作る過程あるいは行為。なお、日本語では
料理
が調理をも指す呼称として用いられることがしばしばある。
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